Bei der Fruchtfolge werden innerhalb eines bestimmten Zeitraums verschiedene Kulturpflanzen abwechselnd auf demselben Feld angebaut. Die Kulturen werden dabei Jahr für Jahr in derselben Abfolge in Zyklen von zwei, drei, vier oder mehr Jahren angebaut. Diese Zyklen werden als Zweijahres-, Dreijahres-, Vierjahresfruchtfolge usw. bezeichnet. Die Dauer der Fruchtfolge kann je nach Anbausystem variieren. Im Gegensatz zur Monokultur, bei der über mehrere Jahre hinweg dieselbe Kultur auf demselben Feld angebaut wird, ist die Fruchtfolge eine vielfältigere Anbaumethode. Zu den vielen Vorteilen der Fruchtfolge gehören eine verbesserte Bodenstruktur, die Eindämmung der Bodenerosion, eine erhöhte Bodenfruchtbarkeit sowie eine verbesserte Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten.
Fruchtfolge: Wechselnde Kulturen zur Verbesserung des Bodens
Die Praxis, verschiedene Kulturen (sowohl aus unterschiedlichen Pflanzenfamilien als auch verschiedener Art, beispielsweise Sommer- oder Wintergetreide) nacheinander anzubauen, basiert auf landwirtschaftlichem Hintergrund. Die Steigerung der Erträge und die mittel- und langfristige Erhaltung des Bodens sind zwei Ziele der Fruchtfolge. Diese Ziele werden durch die Erhaltung und sogar Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit erreicht. Verschiedene Pflanzenarten nehmen Nährstoffe in unterschiedlichen Mengen auf und geben sie wieder ab. Einige haben einen höheren Bedarf an Stickstoff, andere an Phosphor oder Kalium.
Das Ziel der Fruchtfolge besteht darin, den Boden entsprechend anzureichern und seine Fruchtbarkeit zu optimieren, sodass er den notwendigen Nährstoffgehalt aufweist. Vor dem Anbau von Mais und Weizen, die viel Stickstoffdünger benötigen, werden beispielsweise Kulturen angebaut, die den Boden anreichern, wie Gräser, Leguminosen und Eiweißpflanzen. Raps, der viel Phosphor und Kalium benötigt, kann nach Getreidearten angebaut werden, die weniger davon benötigen.
Die Fruchtfolge ist auch wichtig für die Regeneration der Bodenstruktur, insbesondere, wenn Zwischenfrüchte Teil der Fruchtfolge sind. Sobald diese eingearbeitet wurden, wird die organische Substanz in Humus umgewandelt.
Der Wechsel von Kulturen mit unterschiedlichen Wurzelstrukturen trägt ebenfalls zur Strukturierung des Bodens bei und schafft Durchgänge für Wasser, Mineralstoffe und Tiere. So können sich beispielsweise Eiweißpflanzen, Ölsaaten und Leguminosen mit Pfahlwurzeln und Gräsern mit faserigem Wurzelsystem abwechseln.
Ergänzende Definitionen:
- Der Begriff „Fruchtfolgeplan“ bezieht sich auf alle Fruchtfolgen eines gesamten Betriebs oder einer Region.
- Die Begriffe „erste Kultur“, „Zwischenkulturen“ und „letzte Kultur“ beziehen sich auf die Kulturen innerhalb der Fruchtfolge. Die erste Kultur wird aufgrund ihres Nährwerts ausgewählt, die zweite ist in der Regel die rentabelste und die dritte reinigt das Feld.
Durch die Fruchtfolge wird der Vermehrungskreislauf von Schädlingen und Krankheiten durchbrochen
Der Lebenszyklus pflanzenfamilienspezifischer Schädlinge und Krankheitserreger wird durch den Anbau einer neuen Kulturpflanze unterbrochen. Da ihnen die Lebensgrundlage entzogen wird, nimmt ihre Population ab. Tatsächlich verringert die Fruchtfolge den Bedarf an Mitteln zu ihrer Bekämpfung.
Auch Unkräuter, die sich bei bestimmten Kulturpflanzenarten entwickeln, werden durch diese Praxis reduziert. „Unkraut verbreitende“ Kulturen wie Mais können auf „reinigende“ Kulturen folgen. Durch den Wechsel der Kulturen wird der Bedarf an Herbiziden verringert. Eine zusätzliche Bodenbearbeitung reduziert zudem den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.
Quellen:
http://www.deveniragriculteur-npdc.fr/fileadmin/user_upload/National/FAL_commun/publications/Auvergne-Rhone-Alpes/guide_rotation_culturale_juin_2017.pdf
https://fr.wikipedia.org/wiki/Rotation_culturale
https://www.agro-league.com/agriculture-de-conservation/rotation-des-cultures