Im Wesentlichen geht es darum, Stickstoff zu binden und für Nutzpflanzen verfügbar zu machen. In der Regel pflanzen Landwirte eine der in diesem Artikel vorgestellten drei Familien an, entweder allein oder als Mischung. Es können aber auch andere Arten ausgesät werden. Vorstellungsrunde und agronomische Aspekte.
Stickstoffbindende Zwischenfrüchte aus der Familie der Gräser
Gräser (Poaceae) gehören zur gleichen Familie wie Weizen und Gerste. Es handelt sich um einkeimblättrige Pflanzen, die Ähren bilden. Sie lassen sich anhand eines Bestimmungsschlüssels identifizieren, der ihre Merkmale wie Stängel und Blüten anhand von Ähren, Ährchen, Spelzen, Grannen usw. charakterisiert. Im vegetativen Stadium werden die Blätter und Blattscheiden bestimmt.
Als stickstoffbindende Zwischenfrucht ist das faserige Wurzelsystem von Gräsern von Vorteil. Es verbessert die Bodenstruktur in der Tiefe und verhindert Erosion. Oft ist es jedoch notwendig, ein Herbizid einzusetzen, um die Pflanzen zu beseitigen.
„Zu den als Zwischenfrüchte geeigneten Arten gehören: Hafer, Weidelgras, Roggen, Futterhirse, Trespe, Schwingel, Lieschgras, Hirse und Moha-Rispengras“
Kreuzblütler können als Zwischenfrucht angebaut werden, sofern die Fruchtfolge dies zulässt
Kreuzblütler oder Brassica-Arten gehören zur Familie der Kohlgewächse bzw. in der landwirtschaftlichen Betrachtung häufiger zur Familie der Rapsgewächse. Es handelt sich um ein-, zwei- oder mehrjährige, dikotyle Pflanzen mit Blüten. Ihre Früchte werden Schoten genannt. Die Blätter stehen einzeln und wechselständig am Stiel oder in einer Rosette, ohne Nebenblätter. Die Blütenstände sind Rispen oder Dolden. Sie sind klein, farbenfroh und stehen in Büscheln.
Im Allgemeinen binden sie mehr Stickstoff aus dem Boden als die beiden anderen Hauptfamilien und bedecken den Boden sehr gut. Seien Sie jedoch bei Fruchtfolgen mit anderen Kreuzblütlern vorsichtig, da ein höheres Risiko für Krankheiten und/oder negative Allelopathie besteht.
" Stickstoffbindende Brassica-Arten: Leindotter, Futterkohl, Raps, Senf, Radieschen, Rüben, Brunnenkresse, Rucola "
Leguminosen zur Stickstoffmineralisierung, oft in einer Mischkultur
Leguminosen (auch Fabaceae genannt) verfügen über eine hohe Stickstoffaufnahmekapazität aus Boden und binden auch Stickstoff aus der Luft. Darüber hinaus führen sie durch den Mineralisierungsprozess nach der Zersetzung (Gründüngung) organischen Stickstoff als Nährstoff für die nachfolgende Hauptfrucht wieder in den Boden zurück. Um den größtmöglichen Nutzen aus stickstoffbindenden Leguminosen zu ziehen, muss die Kultur gut entwickelt sein. Dies erfordert eine frühe Aussaat. Da Leguminosen langsam wachsende Kulturen sind, sollten sie auch so spät wie möglich untergepflügt werden. Deshalb werden sie für den langfristigen Anbau von Zwischenfrüchten empfohlen.
„Zu den stickstoffbindenden Leguminosen zählen unter anderem Ackerbohnen, Bockshornklee, Linsen, Hornklee, Lupine, Luzerne, Hopfenklee, Steinklee, Erbsen, Esparsette, Serradella, Sojabohnen, Klee, Wicken usw.“
Andere Familien, die als stickstoffbindende Zwischenfrüchte genutzt werden
Es gibt weitere Arten, die nicht zu den oben genannten Familien gehören, aber häufig als stickstoffbindende Zwischenfrüchte zur Verbesserung der Bodenfurchtbarkeit verwendet werden. Dazu zählen Borretsch, Phacelia, Buchweizen, Flachs, Niger und Sonnenblumen. Der Vorteil ihres Einsatzes liegt unter anderem in der Diversifizierung der Pflanzenfamilien, wodurch Unkraut und Krankheiten effektiver bekämpft werden können.
Quelle:
https://extranet-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Auvergne-Rhone-Alpes/120_Extr-Loire_img/Pages_thematiques/Cultures/doc_couverts_reglementation-agro.pdf
